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ヘルシーで美味しい、イタリアン地中海料理!

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肥満、糖尿病リスクを減少させる、地中海料理!

美味なるイタリアンの地中海料理は、ヘルシーで美味しいオリーブとトマトのレシピ盛りだくさん。

地中海食は低脂肪食に比べ、心血管疾患を抑制することも報告された。

前向きコホート研究で、地中海食が糖尿病リスクを減少させると報告された。

2014年には、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルを摂取した地中海食で、有意に糖尿病発症が少ないと報告された。

オリーブオイルを多く含む地中海食、ナッツ類を多く含む地中海食、 通常の低脂肪食の3群では、骨形成マーカー(オステオカルシン、P1NP)がオリーブオイル地中海食群のみ改善していた。他の2群では有意差がみられなかった。

肥満の抑制にも有用である可能性が示唆されている。

出典 http://ja.wikipedia.org

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