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ショートパスタは、小型で形状を楽しむパスタ!

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ショートパスタとは、マカロニ、ペンネなど!

ショートパスタは、ポピュラーなマカロニを始め、短くカットした形状を楽しむパスタです。

マカロニ

円筒状のショートパスタ。

円筒状のショートパスタ。

ペンネ

ペン先のように、両端を斜めにカットした円筒状のショートパスタ。

ペン先のように、両端を斜めにカットした円筒状のショートパスタ。

コンキリエ(シェル)

貝殻状のショートパスタ。

貝殻状のショートパスタ。

フジッリ

らせん状のショートパスタ。

らせん状のショートパスタ。

ファルファッレ

蝶という意味で、リボン状のショートパスタ。

蝶という意味で、リボン状のショートパスタ。

カサレッチェ

シチリア島でよく使われる、切り口がS字状のショートパスタ。

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